Noticias DISA Chanka

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CAPACITACIÓN A QUIOSCOS SALUDABLES DE LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS DE ANDAHUAYLAS

Julio 08, 2019
La Dirección de Salud Apurímac II, a través de la Dirección Ejecutiva de Promoción de la Salud en coordinación con el área de Higiene Alimentaria de la Dirección de Salud Ambiental, realizó el 04 de julio Capacitación a Quioscos Saludables de las Instituciones Educativas del Valle del Chumbao en el Marco de la Prevención de la Diabetes y la Obesidad Infantil. Participaron de este importante taller preventivo promocional los manipuladores de alimentos de los quioscos escolares de las instituciones educativas públicos y privados de nivel inicial, primario y secundario de la provincia de Andahuaylas. La capacitación estuvo dirigida por la Ing. Carolina Huamán y el inspector Gustavo Ccoicca de Higiene Alimentaria de la DISA Chanka, para la manipulación de alimentos con inocuidad, además evitar el expendio de alimentos considerados como chatarras. “Nuestro objetivo es prevenir las enfermedades no transmisibles como la diabetes y la obesidad en nuestra población escolar, debido al incremento considerable durante estos últimos años en niñas y niños, por ello luego de la capacitación estaremos monitoreando e interviniendo a través de operativos inopinados a los quioscos de las instituciones educativas” remarcó el M.C. Julio César Rosario Gonzáles director general de la DISA Chanka.